Что лучше термоблок или бойлер в кофемашине

Как выбрать бойлер. Советы перед покупкой.

Чаще всего причиной покупки бойлера становится либо полное отсутствие подключения к системе горячего водоснабжения, либо частые перебои с этой системой. Например, для некоторых жильцов может быть не комфортно летнее профилактическое отключение воды.

Перед приобретением бойлера стоит рассмотреть все его характеристики:

• Первоочередной задачей является выбор объёма бойлера. Рекомендуемый объём бака для одного человека составляет от 30 до 50 л. при использовании воды для душа и технических нужд. Более точно объём модели следует подбирать исходя из условий использования горячей воды жильцами. В идеале каждый член семьи должен успеть воспользоваться горячей водой без длительного ожидания следующего подогрева.
• От мощности нагревательных элементов (ТЭН-ов) будет зависеть скорость нагревания воды. В то же время стоит не забывать о том, что чем мощнее накопитель, тем больше электроэнергии он будет потреблять. Будет ли покупка более мощного бойлера целесообразна.
• Материал использованный для изготовления резервуара.

  Гораздо ниже по стоимости обойдутся бойлеры, изготовленные из листовой стали, облицованные эмалью или керамикой.
• Так как вода в подавляющем большинстве регионов России не имеет высокого качества, то присутствие магниевого анода значительно увеличит срок службы накопителя. Благодаря этому элементу будет замедлен процесс образования накипи.
• Наличие клапана для слива воды обеспечит его сохранность в те моменты, когда прибор не будет использоваться. Например, в зимнее время на даче.
• Удобное техническое отверстие в баке обеспечит доступ к его внутренней площади для очистки.
• Перепускной клапан давления. Его главная задача — обеспечить целостность прибора во время нагрева воды, а соответственно её расширения.
• Доступ к нагревательным элементам должен быть удобен. Это требуется для удобства их регулярной очистки. Так как вследствие образования на них отложений увеличивается потребление электричества, и уменьшается скорость нагревания воды.
• Дополнительные устройства управления прибором значительно увеличат его стоимость. Например, сенсорное управление, дисплей и пр.
• Подавляющее число бойлеров имеют внутренне покрытие из эмали или керамики. Независимо от качества внутренней облицовки бак требует регулярной очистки.

Основные недостатки термоблоков

Схема подключение водонагревателя.

Озвучив все преимущества термоблоков, можно переходить к перечислению их недостатков. Они надо заметить весьма существенные. Они следующие:

1. Высокая потребляемая мощность. Для того чтобы обеспечить весь дом горячей водой, необходимо установить термоблок с мощностью как минимум 8 кВт. Только тогда можно будет одновременно использовать несколько точек водозабора. Соответственно, у домочадцев будет возможность в один отрезок времени, например, мыть посуду и принимать душ. Если же будет куплен менее мощный водонагреватель, то тогда одновременно использовать несколько кранов не получится. Ведь если вы решите помыть посуду, а второй человек – принять душ, то всем придется пользоваться чуть теплой водой, поскольку она не будет успевать нагреваться. А это не слишком хорошо, особенно для большой семьи.
2. При этом нужно заметить, что устанавливать мощный термоблок можно только в том случае, если в жилище присутствует трехфазная сеть. И то при условии, что в нем нет электроплит, иначе проводка просто не выдержит нагрузки. В противном случае можно будет только установить оборудование на 4 кВт, которое просто не справится с поставленными задачами, а значит, и приобретать его не стоит.
3. Невозможно поддерживать постоянно одну температуру. Поскольку термоблоки нагревают воду по мере необходимости, то невозможно добиться того, чтобы ее градус был одинаков всегда. На его параметр влияет сразу несколько факторов: имеющееся напряжение, сколько одновременно используется кранов и качество самого оборудования. Поэтому придется привыкнуть к тому, что в ходе использования воды, ее температура будет изменяться.
4. Высокая чувствительность к давлению воды и току. Если напор будет недостаточным или же напряжение минимальным, то вода не сможет нагреться.
5. Невысокий срок службы. Поскольку стоимость такого оборудования невысокая, то и служит оно на порядок меньше. Соответственно, менять его потребуется гораздо чаще.
6. Довольно часто необходим ремонт. Спираль, которая осуществляет нагрев воды, очень быстро перегорает. Поэтому приготовьтесь к тому, что ее потребуется менять на регулярной основе.
7. Невозможно использовать оборудование без электричества. Поскольку термоблок не имеет накопительного бака, то эксплуатация его без тока в сети становится невозможной. Поэтому если свет отключат, то вы не сможете ни помыть посуду, ни принять душ до тех пор, пока его подача электричества вновь не будет возобновлена.

Термоблок или бойлер в кофемашине — что лучше?

Термоблок и бойлер в кофемашине предназначены для одной цели — подогрева воды при приготовлении кофе. Но принцип работы и устройство этих элементов существенно отличаются, и это нужно учитывать при выборе кофемашины.

• Термоблок — состоит из двух металлических блоков, в одном из которых имеется трубка в виде лабиринта, по ней протекает вода, другая часть — электронагревательный элемент. Вода в термоблоке нагревается в таком количестве, которое необходимо для приготовления одной или двух чашек кофе. Нагрев производится практически мгновенно.
• Бойлер — резервуар определенного объема, заполняемый водой, которая вся нагревается до нужной температуры с помощью нагревательного элемента, установленного в нижней части. Затем вода поступает в заварочный блок для приготовления кофе. Кофемашины с бойлером способны нагревать значительный объем воды, при этом поддерживая определенную температуру.

Таким образом, для приготовления кофе дома или в небольших офисах подходит кофемашина с термоблоком, с бойлером — для крупных предприятий, где нужно приготовить быстро большое количество порций напитка.

Что лучше выбрать — термоблок или бойлер в кофемашине?

Термоблок, небольшой по размерам, нагревает воду, необходимую для одной порции кофе, после чего остывает. Бойлер, если в кофемашине нет функции постоянного подогрева воды, будет нагревать всю находящуюся в нем воду, даже если необходимо приготовить одну порцию напитка. Соответственно, разница заключается в расходе энергии. Однако сегодня появились модели кофемашин, предназначенных для домашнего использования, оснащенных бойлером небольшой вместимости, поэтому энергопотребление кофемашины может оказаться непринципиальным

На что еще обратить внимание при выборе кофемашины?

Также можно учесть, что средняя стоимость кофемашины с термоблоком, как правило, ниже, чем оборудование с бойлером. При выборе также следует знать, что характеристики бойлера могут зависеть от материала, из которого он изготовлен. Если корпус из нержавеющего материала, то он более устойчив к микротрещинам, но подвержен отложению накипи. Алюминий лучше удерживает тепло, хуже накапливает отложения, но частые перепады температуры оказывают на стенки из алюминия разрушающее действие. Латунь, более устойчивая к температурным колебаниям, хуже удерживает тепло.

Независимо от того, бойлер или термоблок в кофемашине, в любом случае оборудование требует ухода. Одна из частых причин выхода из строя — накипь. Солевые отложения покрывают слоем все элементы, контактирующие с водой. Чтобы исключить засорение, следует регулярно проводить декальцинацию.

Что мы предлагаем

Как и любое сложное оборудование, кофемашина может выйти из строя. Если причиной окажется накипь, справиться с которой своими силами окажется невозможно, мастера сервисного центра «Табера» придут на помощь. Декальцинация на профессиональном уровне обойдется всего в 1250 рублей.

Если же вода в кофемашине нагревается недостаточной температуры, появилось протекание, пар отсутствует, а приготовление напитка длится слишком долго или же он получается некачественным, возможно, причина заключается в поломке бойлера или термоблока. Это может оказаться перегрев, неисправность одного из нескольких датчиков, термостата и др. Не имея достаточного опыта в ремонте сложного электрооборудования, лучше обратиться к специалистам.

У нас вас ждут приемлемые цены, например, замена датчика нагрева бойлера обойдется в 1800 рублей, термопредохранителя — 1250 рублей, тефлоновой трубки — 750 рублей. Если же придется заменить весь бойлер, то у нас услуга обойдется в 8000 рублей. На все выполненные работы и замененные детали мы предоставляем гарантию.

Куда обращаться

Кофемашину можно самостоятельно привезти в мастерскую, которая расположена по адресу: г. Москва, Большой Сухаревский переулок, д. 15, стр. 1. При этом, обратившись в «счастливые» часы, вы можете рассчитывать на привлекательную скидку. А можно вызвать мастера на дом или туда, где находится кофемашина. Специалисты сервисного центра «Tabera» могут приехать даже в день обращения! Также существует возможность доставки оборудования силами наших специалистов. Вам остается только выбрать наиболее удобный для вас способ и связаться с нами!

Капельные кофеварки

Специализацией таких моделей является приготовление американо из молотых зерен. Процесс варки несложный — в емкость для нагрева заливается вода, в конусный фильтр засыпается кофе, а под выход из фильтра устанавливается стеклянная колба с ручкой для готового напитка. Нагретая вода по капле поступает в фильтр, пропитывая кофейный порошок, и в виде готового напитка стекает в колбу. Аналогично гейзерной: чем ниже будет скорость варки, тем насыщенней и вкуснее будет кофе.

Достоинствами этих моделей называют:

• невысокую цену;
• простоту пользования и ухода;
• производительность — одновременно может приготовиться несколько порций кофе;
• возможность поддержания температуры готового продукта.

К недостаткам можно причислить:

• невысокую крепость;
• большие расходы сухого сырья;
• необходимость регулярной чистки нагревателя;
• нет пенки.

Как и предыдущий вид, хорошо подходит для домашнего применения, в том числе для большой семьи, уступая только в крепости и насыщенности напитка. Не подойдут такие модели любителям крепкого вкуса, а также тем, кто предпочитает латте или капучино, так как не оснащены капучинатором.

Lumme LU-1603

• Мощность — 0.55 кВт
• Объем — 6 порций
• Тип кофе — молотый

Пластиковая модель средней емкости с функцией подогрева колбы, благодаря которой кофе не остынет во время приготовления полной порции. Отсек для кофе укомплектован многоразовым постоянным сетчатым фильтром, который легко моется вручную. Кофеварка оснащена противокапельной системой. На прозрачной емкости для воды нанесена разметка уровня, показывающая остаток жидкости.

Polaris PCM 0613A

• Мощность — 0.55 кВт
• Объем — 0.5 л
• Тип кофе — молотый

Удобная металлическая кофеварка получила максимум положительных отзывов в своей категории благодаря стойкости корпуса, встроенной противокапельной системе, а также наличию вращающегося держателя для фильтра. Фильтр установлен постоянный, моющийся. Для колбы снизу предусмотрена плитка подогрева для поддержания температуры готового кофе. На отсеке с водой установлено прозрачное окно уровня для контроля заполнения.

Kitfort KT-720

• Мощность — 1.05 кВт
• Объем — 1.5 л
• Тип кофе — молотый/зерновой

Эта модель стала обладателем статуса «Выбор покупателей» за счет своей функциональности и простоты. В ее функции входят управление крепостью напитка, таймер отключения, а также встроенная кофемолка с регулятором фракции помола. Объем отсека для зернового кофе — 200 граммов. Кофеварка оснащена противокапельной системой, автоподогревом напитка, двойной фильтрацией (постоянный и одноразовый фильтры), а также информативным дисплеем с подсветкой.

Стоимость

Кофемашина – дорогое удовольствие, поэтому перед тем, как решиться на покупку, стоит задуматься, нужна ли она или можно обойтись бюджетной кофеваркой? Если решение принято в пользу усовершенствованного устройства, следует перейти к выбору аппаратов из разных ценовых сегментов:

• стоимость бюджетных моделей начинается от 20 000 рублей;
• к электроприборам для варки кофе средней ценовой категории можно отнести кофемашины стоимостью от 35 000 рублей;
• устройства с расширенным функционалом будут стоить значительно дороже – от 70 000 рублей.

К сведению! Информация о том, сколько стоит кофемашина, определяется уровнем автоматизации, наличием или отсутствием капучинатора, количеством бойлеров, материалом корпуса и внешним оформлением.

Какая кофеварка лучше с бойлером или термоблоком

Нагревательный элемент в кофеварках может выполняться в виде бойлера или термоблока. И различие между ними заключается не только в цене. По сути, это два принципиально разных нагревательных элемента, которые имеют разный принцип работы и предназначены для разных целей. Хотя, конечно, результат их деятельности всегда один и тот же – кипяток, который подаётся через спрессованный кофе, заваривая его.

Разберёмся, какая кофеварка лучше – с бойлером или термоблоком.

Как работает бойлер в кофеварках

Бойлер, как понятно из названия, являет собой котёл, в котором вода нагревается до очень высокой температуры – обычно до 80-90 градусов. Когда требуется приготовить чашку эспрессо, жидкость подогревается дополнительно, и на выход подаётся кипяток.

Главное достоинство бойлера – это большой объём. Он способен хранить в горячем виде от 100 мл почти кипятка в зависимости от модели кофемашины. Этого хватит на приготовление сразу нескольких порций эспрессо и заодно на «кипячение» молока через автоматический капучинатор. Поэтому кофемашины с бойлерами особенно широко применяются в кофейнях, кафе и подобных заведениях общественного питания.

Достоинства бойлерных моделей

В горячем состоянии постоянно поддерживается большое количество воды;

Конструкция бойлера не имеет «слабых мест», где могут появиться засоры;

Срок эксплуатации более 3-5 лет.

Недостатки бойлерных моделей

Медленный нагрев после первого включения или долгого простоя, который может занимать до 10 минут;

Большие размеры устройства;

Высокая цена на устройства.

Всё это делает бойлерные кофемашины хорошим решением для заведений общественного питания, но излишним – для дома или небольшого офиса.

Как работает термоблок в кофеварках

Термоблок конструкционно являет собой систему из мощных нагревательных элементов. Вода, проходя между ними, мгновенно вскипает, а затем направляется к спрессованному кофе. Термоблоки ориентированы на нагрев до кипения небольших объёмов жидкости. В среднем они рассчитаны на 15-30 мл воды, чего хватает на приготовление одной порции эспрессо. Для следующей требуется закачивать ещё жидкости.

Такой принцип работы не лишён недостатков. Несмотря на то, что закипает вода быстро, накачивается и выкачивается она медленно, вследствие чего на приготовление нескольких порций эспрессо требуется немало времени. И если в домашних условиях в этом ничего страшного нет, то при очереди из желающих выпить кофе это становится проблемой.

Второй недостаток заключается в том, что термоблок постоянно переживает перепады температур. Вследствие этого его эксплуатационный период довольно мал – до 3-5 лет

Кроме того, важно обратить внимание на материал, из которого он изготавливается:

Стальные отличаются высокой надёжностью и превосходной теплоёмкостью, но легко покрываются накипью, вследствие чего их требуется регулярно чистить;

Алюминиевые такой надёжностью не отличаются, их эксплуатационный период – около 2-3 лёт при активном использовании, зато и накипью не покрываются;

Латунные отличаются высокой надёжностью, могут покрываться накипью и не слишком хорошо держат тепло.

Удержание тепла (теплоёмкость) сокращает время на приготовление второй чашки кофе. Так что это полезно для семей с двумя-тремя членами и небольших офисов.

Достоинства термоблочных моделей

Мгновенный подогрев после включения или простоя;

Низкое энергопотребление, нагревательные элементы активны только тогда, когда требуется приготовить кофе;

Малые размеры, масса, разнообразный дизайн;

Сравнительно низкая цена.

Недостатки термоблочных моделей

Нуждаются в техническом обслуживании и очистке, особенно модели со стальными корпусами нагревательных элементов;

Сравнительно небольшой эксплуатационный период – до 5 лет при активном (несколько раз в день) использовании;

Чувствительны к качеству воды.

Кофемашины с термоблоками – хорошее решение для домашнего использования или установки в небольшой офис.

Какая кофеварка лучше?

Для домашнего использования или в офис стоит взять кофемашину с термоблоком. Её главные достоинства в этом случае – низкая цена и энергоэффективность. А любителям бодрящего напитка понравится мгновенное доведение воды до кипения – нажал на кнопку, и напиток готов.

А вот в заведения общественного питания – кофейни, кафе, рестораны – а также в крупные офисы стоит взять кофемашину с бойлером. Несмотря на свою сравнительную дороговизну, она порадует быстрым приготовлением напитков в «потоковом режиме», когда требуется варить чашку за чашкой.

Рейтинг бойлеров.

На данный момент в магазинах представлено огромное разнообразие различных моделей накопителей от импортных и отечественных компаний. От самых сложных и дорогих приборов из Европы до более простых и дешёвых из Китая и России.

Наиболее популярными и долговечными считаются следующие марки бойлеров:

• AEG считаются одними из лучших накопителей и соответственно одними из самых дорогих. Большинство моделей данной компании собираются в Европе. Отличаются большим разнообразием модельного ряда. Компанией регулярно внедряются новые технологические разработки в приборы.
• ELECTROLUX. Бойлеры шведской компании. Эти модели отличают строгий дизайн, долговечность и хорошее качество при круглогодичном использовании.
• ARISTON. Бойлеры итальянской компании. Одни из самых популярных моделей среди россиян, ввиду соотношения стоимости и качества. По России широко распространена сервисная сеть обслуживания.
• BOSCH. Продукты этой немецкой компании отличаются отличным качеством и возможностью выбрать модель среди разных ценовых категорий.

Перед решением приобрести накопитель стоит тщательно взвесить все «за» и «против» его покупки. Так же стоит внимательно отнестись к выбору той или иной модели бойлера в зависимости от условий его использования.

Виды теплоблоков

1. По материалу несущей части. 

Несущая часть теплоблока может состоять из керамзита нескольких марок различной прочности: М50, М75, М100. В зависимости от количества этажей здания и действующей нагрузки выбирается соотствующая марка керамзита.

По материалу внутренней части теплоблока. 

Утеплительная начинка теплоблока бывает из обычного пенополистирола и экструдированного, который при таких же размерах намного лучше сохраняет тепло.

По конструкции несущего слоя. 

Теплоблоки могут быть как цельными, так и с пустотами внутри несущего слоя конструкции для дополнительного армирования стены. В пустоты устанавливается арматура и заливается бетонным раствором.

По типоразмеру. 

Обычно блоки производятся нескольких типоразмеров: 400х400х190, 400х300х190 и 200х400х190. Последний применяется, в основном, при возведении неотапливаемых мансард или домов, расположенных в теплом климате. Размер внутреннего полистирольного вкладыша может быть от 120 до 200 мм.

В этой статье рассказывается про дома из блоков теплостен.

А здесь статья, в которой рассматриваются все плюсы и минусы теплоблоков. 

Критерии выбора строительных блоков

Цели может быть три: конструкционная, конструкционно-теплоизоляционная, теплоизоляционная. Проще говоря, нужно просто что-то построить, утеплить или то и другое вместе.

Для того чтобы выбрать подходящий блок, нужно смотреть на марку. Так марка керамзита М – 50-150. Значит, материал выдерживает нагрузку от 50 до 150 кг на квадратный сантиметр, это очень высокая прочность.

Например, пеноблок маркируется показателем 0,25-12,5, а значит, возводить из него несущие стены будет ошибочно. В интернете можно найти сводные таблицы прочностей строительных блоков и произвести необходимые для конкретных нужд расчеты.

Второй критерий – отношение к разным температурам

Стоит обратить внимание на морозостойкость материала: любой строительный блок способен выдержать ограниченное количество циклов полной заморозки и оттаивания, после чего он начнет разрушаться. Даже в высоких широтах стены полностью не промерзают, поэтому показатель является условным. Уровень морозостойкости (Мрз) 35 (столько полных заморозок выдержит) является достаточным, большинство легкобетонных блоков его достигают

Уровень морозостойкости (Мрз) 35 (столько полных заморозок выдержит) является достаточным, большинство легкобетонных блоков его достигают

Для керамических моделей показатель составляет 50

Уровень морозостойкости (Мрз) 35 (столько полных заморозок выдержит) является достаточным, большинство легкобетонных блоков его достигают. Для керамических моделей показатель составляет 50.

Способность материала впитывать влагу

Бетон здесь уступает кирпичу, поэтому стены из любого вида блоков нуждаются во внешней отделке фасадов (облицовка, штукатурка, сайдинг и т.д.). Поэтому процедуру отделки не стоит откладывать на год, до начала нового дачного сезона.

Нужно ли учитывать усадку дома или коттеджа из строительных блоков?

Здесь многое зависит от фундамента: для возведения малоэтажных зданий из строительных блоков обычно выкладывается ленточный монолитный фундамент, сравнительно бюджетный и достаточно прочный. Материал тоже играет свою роль: газобетон и пенобетон наиболее подвержены усадке, тогда как керамзитобетон, керамика и арболит с этим вызовом справляются успешно. В любом случае необходимо соблюдать технологию кладки, в частности, не забывать про ее армирование специальной металлической сеткой или альтернативным материалом (пластиком, например) по всему периметру стен. Данная процедура станет чем-то вроде стяжки и предотвратит появление трещин на стенах.

Лучшие бойлеры косвенного нагрева до 150 л

Бойлеры косвенного нагрева емкостью до 150 л решают сразу несколько задач. В бытовых условиях такого объема достаточно для эффективного обеспечения горячей водой большой семьи из 4-6 человек. Несколько точек подачи воды позволяют выводить ее в ванную и кухню одновременно, а большой запас исключает какие-либо перебои. В коммерческих целях бойлеры найдут применение в небольших гостиницах, хостелах, отелях в качестве дополнительного или резервного источника ГВС. Несмотря на вместительность, водонагреватели экономичны, а нагрев воды до заданной температуры происходит сравнительно быстро. Время зависит от модели, лучшие бойлеры разогреют полный объем за 20-30 минут.

1. BAXI Premier Plus 150

BAXI делает одни из лучших водонагревателей на рынке по надежности и долговечности. Модель Premier Plus 150 изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, в нее смонтирован современный нагреватель типа «змеевик в змеевике». Полезный объем – 150 л, естественно, предусмотрена установка дополнительного ТЭНа, есть защита от перегрева. Бойлер косвенного нагрева не отличается многофункциональностью, зато обладает простым управлением и длительным сроком службы в 10 лет.

Достоинства:

• высокое качество изготовления;
• долговечность и надежность;
• универсальное крепление;
• эффективен и экономичен;
• отличная теплоизоляция.

Недостатки:

высокая цена.

2. Hajdu ID 40A

Новинка 2018 года ID 40A от Hajdu вошла в рейтинге бойлеров косвенного нагрева за счет доступной цены и неплохого качества. Среди основных особенностей – эффективная теплоизоляция из вспененного пенополиуретана, качественная и долговечная стеклоэмаль и магниевый анод, обеспечивающие высокую защиту от коррозии и протечек. Штатная поставка максимально урезана для снижения цены, дополнительно можно установить ТЭН, термостат, термометр и систему автоматического запуска. По отзывам пользователей, устройства венгерского производителя безотказно служат долгое время.

Достоинства:

• доступная цена;
• возможность апгрейда – установка автоматики, ТЭНов;
• хорошая антикоррозийная защита;
• прекрасная производительность (610 л/ч);
• эффективная защита от теплопотери;
• вход линии рециркуляции;
• быстрый нагрев до 95 градусов.

3. Gorenje GV 150

Профессиональный и недорогой бойлер косвенного нагрева вместимостью 150 л обеспечит полноценное снабжение горячей водой большую семью, а также подходит для использования в коммерческих целях. Полный объем прогревается до 75 градусов всего за 18 минут, что становится рекордом среди моделей данного класса. Толщина теплоизоляционного слоя в 4 см обеспечивает эффективное препятствие теплопотерям. Удобство использования заключается в нескольких точках водоразбора, простом монтаже на пол. Выделяет водонагреватель и оснащение, помимо стандартной защиты от перегрева и магниевого анода, здесь есть термометр, индикатор нагрева и включения, а также обратный клапан.

Достоинства:

• подсоединение к дополнительному источнику теплоэнергии;
• высококачественная изоляция;
• есть возможность установки под газовым котлом;
• большая площадь трубчатого теплообменника;
• удобное механическое управление.

Недостатки:

некоторые модели с ошибочной маркировкой входа холодной и горячей воды.

4. Ariston BCH CD1 120

Качественный бойлер классической цилиндрической формы с напольным монтажом и верхней подводкой отличает хорошая сборка. Полезный объем – 120 л, нагрев воды – до 90 градусов. Функционал скромен – только индикация включения. Зато его можно подсоединить к любому котлу или отопительной системе, он совместим с оборудованием смешанного типа. Внутреннее покрытие – эмаль, нанесенная в соответствие со стандартом DIN 4753 при температуре 850 градусов. Надежный бойлер с магниевым анодом и спиральным теплообменником довольно эффективен и надежен, нарекания полностью отсутствуют. Дополнительно можно приобрести и электротэн, второй титановый или магниевый анод, прочие комплектующие для апгрейда.

Достоинства:

• высококачественное эмалированное покрытие;
• универсальный тип установки;
• быстрый нагрев за 21 минуту;
• страна-производитель Италия.

Недостатки:

отсутствие термометра и автоматики, дополнительных датчиков.

Леверные (рычажные) кофеварки

В ручных леверных кофеварках человек создает давление, прикладывая силу к рычагу. Чем сильнее давит человек, тем выше давление. Достичь 9 бар реально, если прикладывать к рычагу усилие в 14 килограмм-сил (эквивалентное давлению, которое оказывает предмет весом 14 кг).

В пружинных леверных кофеварках человек взводит пружину рычагом, а на поршень давит уже взведенная пружина. Очевидный плюс такого подхода – свободны руки, пока льется эспрессо. В это время можно взбивать молоко. Пружинные леверные кофеварки дают хорошую повторяемость результата: пружина, в отличие от человека, давит на поршень каждый раз одинаково.

Пружинная леверная кофеварка Elektra Micro Casa a Leva 2003 г.

Модели

Модельный ряд леверных кофеварок не такой обширный, как у помповых машин. Но выбор есть.

• Ручные: La Pavoni (Europiccola, Professional, Stradivari), Olympia Cremina, Zacconi Baby.
• Пружинные: Electra Micro Casa a Leva, Ponte Vecchio (Export, Lusso), Zacconi Riviera, а также не столь компактные, но зато с 58-мм группой: Profitec Pro 800, Bezzera Strega, Londinium I и др.

Плюсы:

• цена,
• небольшие размеры,
• отличное качество эспрессо и удобное приготовление молочных напитков,
• долговечность и ремонтопригодность.

Минусы:

• в некоторых моделях может перегреваться группа после приготовления нескольких напитков подряд,
• в большинстве моделей нет возможности пополнить бойлер пока кофеварка не остынет,
• необходимо тянуть рычаг.

Можно восстановить и отремонтировать. Конструкция таких кофеварок довольно проста. Есть целые сообщества любителей леверных кофеварок, и большинство купили свои экземпляры в некондиционном виде на барахолках и восстановили до полностью работоспособного состояния.

Подходят для приготовления эспрессо и молочных напитков. В бойлере всегда находится закипевшая вода под давлением. Для получения пара достаточно открыть краник. Когда вы взводите поршень, горячая вода поступает в группу кофеварки и там охлаждается до приемлемой температуры.

https://youtube.com/watch?v=KIe_DD790bQ

Ограниченный выбор аксессуаров. Диаметр группы у La Pavoni, выпущенных после 2000 г. – 51 мм, у Elektra Micro Casa a Leva – 49 мм, у Ponte Vecchio – 45 мм. Маленьким группам – маленькие корзины. В двойную корзину таких кофеварок вмещается до 15 грамм кофе. С точки зрения приготовления отличного эспрессо это не минус, но для кофеварок с группой диаметром 58 мм, выбор корзин, разравнивателей, темперов и прочих аксессуаров значительно больше.

Основные разновидности

Есть несколько видов моделей, которые отличаются способом варки, стоимостью и конструкцией.

Рожковые

Рожковая кофеварка готовит по 1 порции эспрессо и американо. В ней используется спрессованное сырье. Устройство под давлением прогоняет горячую жидкость через кофе. После каждого раза человеку необходимо мыть рожок.

Рожковая кофеварка — наиболее популярный и востребованный прибор.

Чалдовые

Чалда — это спрессованный порошок в бумажном мешке, которого хватает на 1 стандартную чашку эспрессо. Перед покупкой модели нужно узнать, какой фильтр для нее подходит (E.S.E. или Senseo). Первый вариант более распространен в России. Чалды продаются по 20-40 шт., а для приготовления достаточно поместить кофе в отверстие и нажать на кнопку.

Чалдовые кофемашины — новинка на рынке кофеварок.

Автоматические

Автоматические устройства признаны самыми простыми и удобными в использовании, поскольку для варки бодрящего напитка владельцу нужно насыпать кофейные зерна в специальный контейнер и установить нужный режим 1 нажатием кнопки.

Капельные

Электроприборы капельного типа имеют упрощенную конструкцию, недорого стоят и способны приготовить качественный черный кофе. Особенностью капельных кофеварок является наличие фильтра, для изготовления которого используется бумага, нейлон или металл.

Капельные кофеварки имеют упрощенную конструкцию.

Эспрессо-комбайн

Комбайн состоит из 2 компонентов:

1. Кофемолки.
2. Рожковой кофеварки.

Устройство несильно отличается от стандартных рожковых моделей, но благодаря наличию измельчающих ножей владельцу не нужно искать молотого порошка. Единственным недостатком можно считать сложную конструкцию холдера, из-за чего удалить грязь достаточно сложно.

Гейзерные

Гейзерные модели разделяются на 2 части (верхнюю и нижнюю). Готовый напиток под давлением поднимается в верхнюю часть. В отличие от классической кофеварки, здесь предусмотрен свой нагревающий элемент. За 1 раз человек может сварить до 6 чашек эспрессо.

Гейзерные кофеварки разделяются на 2 части.

Порционные

В порционных кофемашинах используются пакеты с 7 г кофе. Чтобы сварить его, нужно положить фильтр в отсек, настроить температуру, количество используемой жидкости и другие функции.